2011第七届中国（上海）国际餐饮博览会于12月2日至4日在上海光大会展中心举行，本次餐博会集上海餐饮界名牌、品牌企业共同举办了丰富多彩的"喜庆婚宴（包括商务宴）"、"生日宴"、"年夜饭及半成品"三大主题宴展示评比活动，名店名宴相互交流，共同倡导诚信经营，精心打造餐饮品牌。杏花楼集团旗下品牌：南新雅大酒店、功德林、小绍兴此次参与了这次主题宴展，分别展示"喜庆婚宴"、"素食国宴"、"除夕家宴"。为了做好这次展示，三家企业尽管经营业务十分繁忙，但参展团队依然积极准备，精心设计，挑灯夜战，通宵达旦的精心制作展台。南新雅"喜庆婚宴"展台色彩高雅豪华，菜点精美丰盛；功德林的"素食国宴"曾在今年广州首届中国素食盛宴大赛上，夺得"宴席特金奖"、"最佳创意宴席奖"，这次又以造型逼真，厨艺绝伦得到了行家的一致肯定；小绍兴作为大众化品牌，这次的"除夕家宴"主题突出，形态美观，诱人食欲，同时还融入了传统的吹糖技艺制作，使整个展台体现了欢乐祥和的气氛。最终杏花楼集团展区荣获最高奖项--2011第七届中国（上海）国际餐饮博览会主题宴展示评比团体冠军。