上海清真洪长兴餐饮食品有限公司（简称：洪长兴），由著名京剧表 演艺术家马连良的二伯父马春桥创始于1891年。历经百年沧桑，洪长兴已经发展成为享誉海内外的“中华老字号”品牌，上海清真行业的龙头企业。1996年，因市政工程延安东路高架路建设而搬迁至位于南京东路广西北路口的宝大祥商厦10楼，建筑面积1300平方米。2008年洪长兴在云南南路1号开设了分店。建筑面积近1800平方米，建筑装潢具有浓郁的伊斯兰风情，中高档的消费层次与南京路路总店交相辉映。
近年来，洪长兴将著名品牌“涮羊肉”由单一品种拓展成涮锅系列；炒菜点心除了荣获“中华名小吃”美誉的“葱油饼”...更多 >>